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青椒炒豆腐

时间：2025-07-08 07:28:42 来源：九霄云外网

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家常菜谱分类
清香味菜品口味
炒主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

盐适量
鸡精少许
大蒜2瓣
油少许
豆腐1块
姜1小块
生抽2小勺（调料勺）
花椒油2滴
葱1小段
青椒1～2个
干辣椒2个

青椒炒豆腐的做法详细步骤第1步
1.先把豆腐切成这样的正方形小块，2.再把青椒、炒豆葱、青椒姜、炒豆蒜、青椒干辣椒滚刀切成小块备好,炒豆3.锅里放一勺油（炒菜的勺）把豆腐表面炸成浅金黄色
4.锅里剩的油不多的话，直接用来炒豆腐5.把油烧热，青椒放入葱姜蒜干辣椒，炒豆煸出香味6.放入豆腐、青椒青椒翻炒两下，炒豆7.放入花椒油，青椒生抽，炒豆盐，青椒鸡精，炒豆一勺水（炒菜勺）翻炒调味，青椒盖盖儿焖2分钟8.开盖大火翻炒，收汁，出锅，装盘。步骤图:1.先把豆腐切成这样的正方形小块，2.再把青椒、葱

青椒炒豆腐的做法小贴士从第4步-第8步开始，整个过程控制在10分钟左右，见豆腐变软，入汤汁了即可出锅，不然青椒就炒的太烂了，不好吃。青椒炒豆腐的营养分析

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